Over Les Merles by REB - Les Merles by REB

Wonen op Château Les Merles

“Mijn vrouw en ik hebben altijd gedroomd van een gastronomisch paradijs in landelijk Frankrijk. In 2003 vonden wij samen Château les Merles, een prachtig kasteel gelegen in een bosrijke vallei van de Dordogne.

Het was voor ons liefde op het eerste gezicht.

Met liefde, oog voor detail en geduld, hebben wij het kasteel in al haar glorie gerestaureerd. Naast onze vijftien hotelkamers bieden wij onze gasten iedere dag al het goede dat het Franse landleven te bieden heeft in ons hoogstaand culinair restaurant. 

Nu volgt de voltooiing van ons levenswerk: de unieke gelegenheid doet zich voor om tussen de wijngaarden en pruimenbomen rondom het kasteel een beperkt aantal hoogwaardige villa’s en appartementen te realiseren in samenwerking met REB Projects.

Welkom op Les Merles!"

Jan van Grinsven

Château les Merles

In 2003 kocht de bourgondische Brabander Jan van Grinsven Château les Merles aan met als doel er een boetiekhotel van te maken. Met geduld, liefde en smaak ontwikkelde hij het kasteel en het landgoed eromheen tot een stijlvolle oase van rust en hoogstaande gastronomie, met vijftien hotelkamers en een fantastisch restaurant. Hij laat zijn gasten proeven van al het goeds dat Frankrijk te bieden heeft. Op het landgoed rond het Château bouwt Jan van Grinsven in samenwerking met REB Projects losstaande vakantievilla’s en appartementenvilla’s in drie verschillende fases. 

Dordogne

Les Merles betekent ‘de merels’ en dat is geen willekeurig gekozen naam. Het Château ligt middenin de glooiende heuvels van de Dordogne, waar wild en gevogelte alle vrijheid hebben. De omgeving is groen, bosrijk en glooiend, en dankzij het gebrek aan industrie heeft de streek – bewezen – de schoonste lucht van heel Europa. Bovendien is het er bijzonder veilig. Het klimaat is zeer mild, met lange zomers en korte, zachte winters. Les Merles ligt op een steenworp afstand van Bergerac en het bruisende Bordeaux is een uurtje verderop. 

Culinair

De Dordogne is de bakermat van de Franse keuken en biedt u grenzeloze mogelijkheden om culinair te genieten. Het nabijgelegen Thiviers is de hoofdstad van de foie gras en de beste truffels ter wereld komen uit Sorges, iets verderop. Als in het najaar het jachtseizoen geopend wordt, vindt u overal in de regio prachtige wildgerechten op de kaart. En zoals gezegd is het restaurant bij het Château een van de beste in de regio!

Wijnstreek Bergerac

De streek rond Bergerac wordt Perigord Pourpre genoemd, vernoemd naar de schil van de druif. De wijngebieden hier, oorspronkelijk aangelegd door de Romeinen, grenzen aan die van Bordeaux en leveren ieder jaar zeer interessante wijnen af. De beroemde dessertwijn Chateau Monbazillac komt uit deze streek, net als een hele serie hoogstaande rode wijnen, bijvoorbeeld die uit Pécharmant. 

Cultuur

De regio rond Les Merles is een lust voor de zintuigen. Het gebied staat bekend om zijn middeleeuwse dorpjes en steden, grotschilderingen, jaarlijkse volksfeesten en natuurlijk de vele brocante (antiek) markten waar u eindeloos kunt struinen op zoek naar dat ene must-have stuk. U komt oren en ogen tekort!

Outdoor

In de Dordogne vindt u nog het echte, ongerepte buitenleven. Fietst of wandelt u graag dan kunt u zich opmaken voor de mooiste routes van Frankrijk. Wilt u wat actiever aan de slag dan kunt u in de omgeving o.a. mountainbiken, zwemmen, hardlopen en kanoën. Het Franse leven is natuurlijk niet compleet zonder een loom partijtje jeu de boules onder de platanen. Op het Château vindt u tussen de pruimenbomen en wijngaarden bovendien een eigen 9-holes, par 35 golfbaan. 

Bereikbaarheid

Les Merles ligt op 10 uur rijden vanaf Utrecht. Vliegen is echter een stuk interessanter: vanaf Schiphol vliegt u in 1,5 uur naar Bergerac en vanaf Rotterdam nog sneller. Vanaf het vliegveld is het nog maar 20 minuten rijden naar Les Merles. U bent in drie uur van deur tot deur, dus ook voor korte uitstapjes en weekendjes rust en ontspanning is uw villa zeer goed bereikbaar. Op uw verzoek zorgt de staf van het Château dat uw koelkast gevuld is, de bedden opgemaakt zijn en de Chablis koud staat. 

Ons aanbod

Wij nodigen u van harte uit om van het goede leven op Les Merles te genieten. Boek nu uw ticket naar Bergerac en een verblijf in het Château en laat u verwelkomen door de gastvrijheid  van Jan van Grinsven en verrassen door de prachtige omgeving en de fantastische wijnen en spijzen uit de regio.

Bekijk nu alle details van dit unieke project.

Contact